Bruschetta de tomate

1 pão italiano

6 tomates maduros sem sementes picados

2 dentes de alho picados

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

Sal a gosto

10 folhas de manjericão

Modo de preparo:

Misture em uma tigela o tomate, o alho, o azeite e o sal.

Corte o pão em fatias de aproximadamente 1 centímetro de espessura e cubra-as com a mistura.

Em uma frigideira aquecida deixe o pão por alguns minutos até que fique crocante.

Retire e decore com as folhas de manjericão.

Dica: Antes de servir, regue as bruschettas com azeite de oliva.