Guacamole

Ingredientes

1 kg de abacate
3 tomates picados
½ cebola picada
Suco de 2 limões
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Coentro picado a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Amasse o abacate, deixando alguns pedaços maiores.

Acrescente o tomate, a cebola, o suco de limão, o azeite de oliva, o coentro, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.