Espaguete na salsicha ou almôndega

Ingredientes

        Molho de tomate:

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de cebola
• 3 xícaras (chá) de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de açúcar
• Sal a gosto
• Folhas manjericão a gosto
• 2 xícaras (chá) de água
  Molho de queijo (opção de molho):
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de queijo cheddar
• Sal a gosto
• Almôndegas:
• 1 kg de carne moída
• 1 pacote de sopa de cebola
• ½ xícara (chá) de cenoura ralada
• Sal á gosto
  Demais ingredientes:
• 500g de espaguete
• 2 xícaras (chá) de salsicha em fatias grossas
• Queijo parmesão ralado