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quarta-feira, 5 de junho de 2013

Bolinho de pão recheado com requeijão




Ingredientes 

1 kg de pão francês seco 
1/2 kg de carne moída 
3 tomates médios picadinhos 
cheiro verde a gosto 
sal a gosto 
temperos a sua preferencia 

Recheio:

requeijão cremoso 

Modo de Preparo:

Pique os pães e os amasse bem, depois umedeça aos
poucos com água, não deixe muito mole nem muito seco.
Depois acrescente a carne moída, o tomate, cheiro
verde, o sal e os temperos, misture bem, até que
todos os ingredientes estejam bem misturados
Depois molhe as mãos para fazer as bolinhas, faça
uma bolinha e abra Coloque uma colher de
sobremesa de requeijão, feche e faça formato

de elipse, depois frite no óleo bem quente

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