Torta Mexicana

Ingredientes

Massa:

3 xic. (cha) de farinha de trigo

1 xic. (chá) de farinha de trigo integral

½ xic.(chá) de queijo parmesão ralado

250g de manteiga

4 ovos

1 colher (sopa) de açucar

1 colher (sopa) de sal

1 xic. (chá) de leite morno

15g de fermento biologico

Manteiga pra untar

1 ovo batido para pincelar

Recheio:

400g de carne moída cozida

4 xicaras de feijão cozido escorrido

250g de bacon frito e picado

Pimenta chilli

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Com parte da massa, forre o fundo e as laterais de uma forma aro removível untada. Em outra tigela, misture todos os ingredientes do recheio e coloque na forma. Cubra com a massa restante, pincele com o ovo e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar levemente.Se desejar reserve parte da massa para decorar.