Ingredientes:
1 k de peixe
2 limões
2 ovos
½ xícara de farinha
½ xícara de amido de milho
óleo
salsa
sal
pimenta
Preparação:
Limpe o peixe e remover os ossos e a pele. Corte em pedaços de 2-3 cm. e tempere com sal, pimenta e o suco de 1 limão.
Misture a farinha com o amido de milho e cobrir os pedaços de peixe com esta mistura. Passe então o ovo levemente batido com uma colher de sopa de água.
Frite em óleo quente até ficar cozido e dourado. Escorra bem e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.
Sirva com molho tártaro e coloque 1 limão partido em 4
